中国白酒在建国后评级，建国后白酒等级评定概述
1. 前言
中国白酒历史悠久，可以追溯到几千年前的商周时期。然而，在建国后，为了规范白酒市场，中国政府开始对白酒进行分级评定。这种等级评定制度为中国白酒行业带来了全新的变革，也极大地促进了白酒产业的发展。本文将为读者介绍中国白酒在建国后的等级评定制度，以及对中国白酒产业带来的影响。
2. 中国白酒等级评定制度的实施和发展
中国白酒等级评定制度的实行可以追溯到1958年。当时，中国白酒仅分为“优质酒”、“合格酒”和“次品酒”三类。后来，随着中国白酒产业的快速发展，政府意识到需要更加系统和科学的评定制度。1980年，国家标准《中国白酒分级标准》开始颁布实施，此时，中国白酒分为“特级”、“优级”、“一级”、“二级”和“三级”五类。随着中国酒水消费市场的发展，白酒品质和等级评定制度也在不断完善。2015年，国家质检总局正式发布新版《中国白酒分级标准》，将白酒分为“优质白酒”和“普通白酒”两类。可以看出，中国白酒等级评定制度已经从最初的简单分类到现在更加科学和细致的分类。
3. 影响
中国白酒等级评定制度为中国的白酒行业带来了巨大影响。中国白酒从数量和品质上均得到了显著提升。生产商充分利用等级评定制度，逐渐形成了以品质为核心的市场竞争。消费者更加重视白酒品质，让优质白酒逐渐成为市场主流。此外，等级评定制度的实行，为中国白酒的出口提供了有力的保障和依据。越来越多的海外消费者认可了中国白酒的品质和地位，从而推动中国白酒在海外的销售。
4. 结论
综上所述，中国白酒等级评定制度的实行是中国白酒行业发展的重要里程碑。从“优质酒”到“特级”，再到现在的“优质白酒”，中国白酒品质得到了显著提升，行业规范也得到了完善。中国白酒等级评定制度的实行，让生产厂家和消费者更加重视白酒品质和市场竞争。在不久的将来，随着产业技术的提升和市场需求的变化，中国白酒等级评定制度也将不断完善和改进，来应对更具挑战性的市场环境。
